Top 10 đặc sản Phú Yên làm quà ý nghĩa

Vốn xinh đẹp và bình yên, thân thiện cùng với những thước phim đẹp như cổ tích của “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” đã biến Phú Yên trở thành “mảnh đất lành” cho những tín đồ “mê check-in”. Dân tình vì thế kéo nhau tìm về Phú Yên mỗi ngày thêm đông vui hơn. Đến với “xứ sở hoa vàng cỏ xanh”, các bạn sẽ ngạc nhiên vì ngoài đời thực Phú Yên còn đẹp hơn cả lên phim nữa. Nếu đang dự định khám phá Phú yên, bạn đừng bỏ sót những địa danh tuyệt đẹp thì đừng quên những đặc sản trứ danh của Phú Yên dưới đây nha!

Danh thắng Ghềnh đá Đĩa tại Phú Yên
Sau cơn sốt của bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” lay động trái tim biết bao người, Du lịch Phú Yên trở thành một điểm đến không ngừng “hot” với nhiều cảnh đẹp tự nhiên còn hoang sơ, đẹp đến nao lòng. Và nếu có cơ hội xách ba lô đến vùng đấy của mây trời này, tuyệt đối bạn đừng bỏ quên 10 đặc sản Phú Yên làm quà ý nghĩa cho người thân. Hãy cùng khám phá ngay trong bài viết cùng Your Vacation Travel !

Khám phá ngay 10 đặc sản Phú Yên làm quà ý nghĩa nhất cho du khách

1. Trà dược liệu Diệp Hạ Châu – Đặc sản Phú Yên làm quà tốt cho sức khỏe
Đặc sản Phú Yên – trà Diệp Hạ Châu được xem là trà diệu liệu có tiếng ở Phú Yên, được người tiêu dùng địa phương và các vùng lân cận yêu chuộng. Diệp hạ châu còn có nhiều tên địa phương khác như: Cam kiềm, cỏ trân châu, rút đất, diệp hòa thái…đã được sử dụng làm vị thuốc từ hàng nghìn năm trước.
Theo Đông y, diệp hạ châu có vị đắng, hơi ngọt, có tính mát nên thường được sử dụng để giải độc. Với tác dụng nổi bật tốt cho sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc, mát gan. Trà dược liệu Phú Yên còn được sử dụng nhằm hỗ trợ điều trị các bệnh về gan như: Men gan cao, xơ gan, viêm gan B đồng thời tăng cường chức năng gan, giảm nguy cơ bị ung thư gan hay gan nhiễm mỡ…
Với những lợi thế và ưu điểm nổi bật của loại trà đặc biệt này. Một vài hộp trà dược liệu sẽ là những món quà đặc sản Phú Yên làm quà ý nghĩa cho những người thân yêu. Chúng không chỉ mang đến niềm vui mà còn mang đến sức khỏe dồi dào, bảo vệ cho sức khỏe, đẩy lùi những căn bệnh thường gặp trong thời hiện đại.
Gợi ý địa điểm mua: Siêu thị Co.opmart Tuy Hòa
Địa chỉ: Ô phố B8, Khu dân dụng Duy Tân, Duy Tân, Tuy Hòa, Phú Yên
Hướng dẫn chỉ đường
Giá tham khảo: 50.000đ/hộp

2. Kiến cũng có thể biến thành muối – Đặc sản Phú Yên làm quà lạ lẫm
Nhắc đến muối kiến, nhiều người sẽ thấy rất lạ tai. Thế nhưng, đến với Phú Yên, điều lạ lẫm đó sẽ chẳng còn là xa lạ. Bởi, muối kiến trở thành đặc sản Phú Yên phổ biến trong nhiều món ăn ở đây. Đây cũng chính là một món đặc sản Phú Yên làm quà độc nhất vô nhị mà du khách có thể lựa chọn mua về sau mỗi chuyến đi của mình.
Muối Kiến Phú Yên, Loại đặc sản này được chế biến từ loại kiến vàng thường trú ngụ trong các loại cây trái hay trong rừng. Người dân tại đây sẽ bắt loại kiến này và trứng kiến đem về rũ sạch rác lá cây. Sau đó, chúng được đem rang rồi cho kiến vào cối, thêm ớt, muối và bột ngọt giã nhỏ. Thưởng thức muối kiến vàng, du khách sẽ thấy có chút vị hơi chua chua, nồng nồng, béo béo, ngòn ngọt cay cay vô cùng lạ miệng và hấp dẫn.
Muối kiến vàng còn là mồi ăn ý chấm cùng cóc xanh, xoài sống, ổi tươi… đặc biệt với món bò một nắng – cặp đôi đặc sản Phú Yên hoàn hảo. Muối kiến vàng rất bắt mồi với các món nướng, ngoài ra còn dùng để ăn với cơm nóng, thịt luộc…
Muối kiến cũng có lợi cho sức khỏe người dùng bởi chúng có chứa thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe với lượng đạm cao và hơn 20 loại acid amin. Thêm vào đó, chút cay cay, mặn mặn, chua chua và hơi nồng này sẽ khiến người ta ăn một lần là nhớ mãi không quên.
Món muối kiến đặc sản này mà dùng để ăn kèm bò một nắng Phú Yên thì đúng là thơm ngon hết sảy không thể chê được chút nào. Vậy nên, du khách đừng quên mua ngay một vài hũ đặc sản Phú Yên làm quà này để bỏ vào ba lô sau chuyến đi của mình nhé!
Gợi ý địa điểm mua: Cửa hàng Diệp Bảo An
Địa chỉ: Khu phố 1, đường 30/4 phường Phú Lâm, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên
Hướng dẫn chỉ đường
Giá tham khảo: 30.000 đồng/lọ 500gr

3. Bò một nắng tuyệt chiêu làm quà dành cho dân nhậu
Trong số những món đặc sản Phú Yên làm quà được lựa chọn nhiều nhất, bò một nắng chính là một sản vật mang hương vị đặc trưng nhất của vùng miền. Loại thịt bò thơm ngon này được lấy và chế biến từ những con bò chăn thả tại các vùng núi nơi đây. Vì thế, thịt bò một nắng có những thớ thịt thơm, chắc nịch, ngon đến mức chỉ cần nhắc đã thấy thèm. Những sợi thịt bò một nắng thơm, ngọt và dai chấm cùng thứ muối kiến vàng với vị chua độc đáo đã làm nên thương hiệu cho món ăn này ở vùng đất hoa vàng cỏ xanh.
Xét về công đoạn chế biến, thịt bò sau khi mổ sẽ được người chế biến chọn lựa những thớ thịt thăn, thịt bắp săn chắc. Thịt được thái lát thành những miếng có hình chữ nhật, dày vừa bằng 2 bao diêm chập đôi. Sau khi thái lát, thịt bò được tẩm ướp những loại ra vị bao gồm: Mắm, muối, tiêu, ớt, hành, tỏi băm… trong khoảng 15 – 20 phút. Khi gia vị đã ngấm vào từng miếng thịt, người ta sẽ đem phơi 1 nắng để thịt khô, săn, ráo nhưng vẫn giữ được độ dai, ngọt ngon đầy hấp dẫn. Bò phơi 1 nắng tiếp tục được mang đi bảo quản, đóng gói rồi đưa ra thị trường.
Du khách đến với Phú Yên có thể mua ngay bò một nắng về thưởng thức bằng cách nướng chúng trên bếp than hồng. Cách ăn loại đặc sản này cũng tương tự như ăn mực một nắng nhưng bạn có thể ăn kèm ngay với tương ớt, muối kiến và một vài loại rau thơm. Món ăn này phù hợp cho dân nhậu và bạn bè ngồi lai rai. Bên cạnh đó, du khách còn có thể mua bò một nắng thưởng thức bằng cách cuốn với cải bẹ xanh, cuốn bánh tráng rau thơm chấm mắm nêm đều rất thú vị.
Sẽ thật tuyệt vời nếu trong những ngày mưa hay thời tiết se lạnh, bạn và những người yêu thương được quây quần bên bếp lửa để thưởng thức món đặc sản bò một nắng trứ danh. Cái hương vị thơm ngon, cay cay nồng nồng sẽ đánh thức vị giác của bạn một cách thật dễ dàng.
Gợi ý địa điểm mua: Cửa hàng bò 1 nắng Diệp Bảo An
Địa chỉ: Khu phố 1, đường 30/4 phường Phú Lâm, Tuy Hòa
Hướng dẫn chỉ đường
Giá tham khảo: 300.000 – 350.000 đồng/0.5kg

4. Chả cá Phú Yên – Món ngon đời thường của người dân địa phương
Với nguồn cá dồi dào từ biển cả, người dân Phú Yên đã chế biến thành món chả cá thơm ngon xuất hiện nhiều trong bữa cơm hằng ngày của người dân nơi đây. Món ngon này cũng trở thành đặc sản Phú Yên làm quà được nhiều du khách tìm kiếm. Chả cá Phú Yên được làm một cách công phu từ các loại cá như: Cá thu, cá ngừ, cá nhồng…Chả cá Phú yên có màu trắng hồng đẹp mắt, vừa thơm, vừa dai bởi được làm từ cá tươi rói chưa qua ướp đá.
Tùy theo khẩu vị, du khách có thể mua các loại chả cá chiên hay chả cá hấp mang về ngay sau chuyến đi. Nếu chạy đường dài, chúng tôi khuyên bạn nên mua chả cá chiên vì dễ bảo quản. Còn chả cá hấp chỉ dành cho những du khách có chuyến đi với chặng đường ngắn hơn.
Thêm vào đó, giá của chả cá Phú Yên lại vô cùng hạt dẻ. Vì vậy nếu du khách đã có dịp ghé qua nơi đây, đừng bao giờ bỏ quên món đặc sản Phú Yên làm quà này sau chuyến đi của mình. Chắc chắn với món quà này đặc biệt này, người thân, bạn bè của bạn sẽ vô cùng thích thú!
Gợi ý địa điểm mua: Siêu thị đặc sản Phú Yên
Địa chỉ: Số 263 Lê Duẩn, phường 7, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên
Hướng dẫn chỉ đường
Giá tham khảo: 40.000 đ/miếng hoặc 140.000 – 240.000 đ/kg

5. Hải sản khô – Đặc sản Phú Yên làm quà thơm ngon từ biển
Nổi tiếng với một vùng biển xanh, sạch trải dài, Phú Yên sở hữu nguồn hải sản phong phú khiến du khách không nỡ chối từ. Nếu bạn đang băn khoăn không biết mang hải sản tươi về sẽ gặp nhiều bất tiện thì việc lựa chọn mua hải sản khô tại đây cũng là một lựa chọn không tồi.
Với đa dạng chủng loại, giá cả, hải sản khô ở Phú Yên cung cấp đầy đủ nhu cầu của khách du lịch như: Mực khô, cá khô, tôm khô…Cụ thể hấp dẫn nhất vẫn là: Mực tẩm xé, mực ống tẩm đặc biệt, mực một nắng, mực muối ghe… Hay các loại cá như: Cá chỉ vàng khô, cá bống khô, cá lóc khô, cá basa khô, cá đuối khô… Tất cả đều mang những hương vị vô cùng đặc biệt của miền biển Phú Yên.
Mỗi khi thưởng thức những món đặc sản này, bạn sẽ cảm nhận rõ được sự mặn mòi, đậm đà của vùng biển đầy nắng gió. Các món ăn này đều có ở dạng hải sản khô chế biến ăn sẵn và hải sản mua về để nướng hoặc chế biến thành nhiều món.
Sau chuyến đi, du khách hãy mang về những loại hải sản khô – đặc sản Phú Yên làm quà chất nhất từ biển về cho gia đình mình hoặc biếu tặng người thân. Sẽ không còn gì tuyệt vời bằng việc sử dụng hải sản khô để làm mồi nhậu sau những chuyến đi du lịch với người thân, bạn bè.
Gợi ý địa điểm mua: Cửa hàng Hòa Yên
Địa chỉ: 263 Lê Duẩn, Phường 7, Thành phố Tuy Hòa, Phú Yên
Hướng dẫn chỉ đường
Giá tham khảo: 50.000 – 250.000đ/kg tùy loại

6. Bánh tráng Hòa Đa có thương hiệu hàng trăm năm nức tiếng cả nước
Với truyền thống hàng trăm năm, bánh tráng Hòa Đa trở thành một đặc sản Phú Yên nức tiếng cả nước. Đây là loại bánh ăn rất ngon miệng, bánh không bị dính khi gặp nước, khi cuốn không bị rách, mềm dẻo. Khi ăn , thực khách sẽ cảm nhận được bánh khác rất nhiều so với các loại bánh tráng khác. Nhờ vây mà bánh tráng Hòa Đa có thể tự tin đứng bên cạnh các loại bánh tráng khác, khoe hương vị và trở thành đặc sản Phú Yên làm quà cho nhiều người.
Du khách có dịp ghé qua Phú Yên có thể tìm mua bánh tráng Hòa Đa về để gia đình cùng thưởng thức. Bạn có thể sử dụng bánh cho những món cuốn, gỏi, nem hoặc nướng giòn…Tại Phú Yên, người dân còn đem bánh tráng nướng trên than hồng dùng để nhậu lai rai vì độ giòn tan của bánh.
Không ngoa khi nói rằng, Phú Yên là nơi bạn có thể mua được loại bánh tráng truyền thống, thơm ngon, mộc mạc nhất trong số những loại bánh tráng trên thị trường về làm quà cho người thân.
Gợi ý địa điểm mua: Làng nghề bánh tráng Hòa Đa
Địa chỉ: Xã An Mỹ, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên
Hướng dẫn chỉ đường
Giá tham khảo: 200.000 đ/ 100 cái

7. Khô mép cá ngừ là đặc sản Phú Yên làm quà thích hợp cho bạn bè lai rai
Món đặc sản Phú Yên làm quà không thể thiếu trong danh sách của du khách đó là khô mép cá ngừ. Cá ngừ đại dương được xem là đặc sản Phú Yên. Bởi, vùng biển ở đây tập trung và phát triển lượng lớn cá ngừ sinh sống, thịt cá ngừ nổi tiếng thơm ngon. Người dân Phú Yên đã chế biến loại đặc sản biển này thành đồ khô để du khách tiện mua về làm quà. Đặc sản khô mép cá ngừ đại dương được chế biến từ mép cá ngừ tươi, tẩm ướp gia vị và mang phơi khô. Món cá khô này có mùi vị rất đặc biệt, cay cay thơm thơm mùi của cá biển. Khi nướng rất nhanh chín, cá lại dẻo và dai, thích hợp để chuẩn bị làm món khai vị hoặc lai rai với bia thì hết sảy.
Có nhiều cách để du khách có thể thưởng thức khô mép cá ngừ. Bạn có thể cho lên vỉ và nướng trên bếp lửa than hồng, khi nướng nên đảo tay liên tục để mép cá không bị cháy. Khi nướng, cá có mùi thờm lừng, ngọt và phảng phất vị biển mằn mặn. Hoặc, bạn có thể đem đi chiên khô với một ít dầu ăn kèm với cơm đều rất bắt miệng.
Những quý ông khi ăn nhậu đều rất khoái món đặc sản Phú Yên này để nhâm nhi với bạn bè kèm với ly bia. Còn đối với chị em phụ nữ, khô mép cá ngừ có thể dùng để thưởng thức khi buồn miệng, hoặc chế biến nó thành các món ăn khác. Trẻ nhỏ cũng rất thích món ăn hấp dẫn này.
Ai đã từng ăn món khô mép cá ngừ đại dương đều sẽ hiểu cảm giác ngồi và chờ đợi từng miếng khô mép ra lò để được suýt xoa thưởng thức. Vậy, du khách đến Phú Yên cũng chớ quên tìm đặc sản Phú Yên làm quà này nhé!
Gợi ý địa điểm mua: Thuỷ Sản Hùng Phong
Địa chỉ: 121 Lê Duẩn, Phường 6, Thành phố Tuy Hòa, Phú Yên
Hướng dẫn chỉ đường
Giá tham khảo: 350.000 – 400.000 đ/kg
Đặc sản cá ngừ Phú yên

Khô Mép Cá Ngừ Phú Yên
Gỏi cá Ngừ

Thịt cá Ngừ
8. Rượu Quán Đế là vật phẩm cung tiến vua chúa một thời
Trong thời xưa, Rượu Quán Đế là vật phẩm cung tiến vua chúa, thiết đãi triều thần trong những buổi tiệc rượu linh đình. Đến ngày nay, đặc sản Phú Yên này vẫn mang được những nét đặc trưng mà những loại rượu vùng miền khác không sánh được.
Rượu Quán Đế có màu sáng, vị dịu, ngọt, thơm hơn rượu thông thường. Loại rượu được ưa chuộng nhất là Quán Đế cá ngựa 450 và Quán Đế cá ngựa thuốc bắc 250. Bởi,cá ngựa là hải sản quý hiếm ở Cù Mông, ngâm với rượu Quán Đế tạo hương vị đặc biệt. Nếu bạn uống mức độ vừa phải, rượu rất tốt cho sức khỏe, tăng cường sinh lực, trị hen suyễn, huyết áp…
Sở hữu sự đa dạng, rượu Quán Đế có nhiều loại cho khách hàng lựa chọn như: Rượu trắng, rượu cá ngựa, rượu thuốc Bắc cho tới rượu sâm. Tất cả đều có độ rượu tương đối, từ 40 – 50 độ. Với những dân sành, loại rượu này đủ để ngấm cái vị quê hương Phú Yên. Với những ai tửu lượng chưa cao, rượu Phú Yên dễ khiến người ta “say quên lối”.
Vừa thưởng thức rượu ngon, vừa có tác dụng tốt với sức khỏe, du khách ghé thăm vùng đất hoa vàng cỏ xanh chớ quên xách về những chai rượu Quán Đế để tặng người thân, bạn bè đều rất hợp lý nhé!
Gợi ý địa điểm mua: Rượu Quán Đế Cá Ngựa
Địa chỉ: 235 Nguyễn Tất Thành, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên
Hướng dẫn chỉ đường
Giá tham khảo: 100 – 250.000đ/lít tùy loại

9. Nước mắm Gành Đỏ là đặc sản Phú Yên gia truyền của cả một làng nghề
Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết phải bổ sung gì cho gian bếp thì đặc sản Phú Yên – nước mắm Gành Đỏ sẽ là lựa chọn tuyệt hảo bạn cần phải rinh về sau chuyến du lịch Phú Yên. Làng Gành Đỏ nổi tiếng với nghề làm mắm đã nhiều năm với 15 cơ sở làm mắm bí truyền nhiều đời.
Người dân làng Gành Đỏ vẫn có những bí quyết chung để làm mắm ngon. Ngoài nguyên liệu cá cơm và cách chế biến thông thường, muối phải để một năm sau cho ra hết chất đắng có trong muối rồi mới dùng để muối cá. Như vậy, thành phẩm mắm cuối cùng sẽ không có vị chát đắng pha lẫn trong đó. Ngoài ra, những con cá cơm trước khi được vào ủ mắm cần phải rửa qua bằng nước biển, cũng là một cách để làm nước mắm Gành Đỏ ngon hơn hẳn.
Làng Gành Đỏ có các thương hiệu nước mắm Gành đỏ như: Tân Lập, Ông Già, Bà Mười thường là lựa chọn của nhiều du khách. Du khách có thể mua mắm về để dùng cho những món canh, nồi thịt hay cá kho là có được sự đậm đà, đúng điệu.
Với những chất dinh dưỡng chắt lọc từ cá cơm và hương vị dân dã, nước mắm Gành đỏ xứng đáng là một trong số những đặc sản Phú Yên làm quà không thể bỏ qua. Du khách đến đây đừng quên xách về một vài chai đặt trong bếp để nấu nướng dần nhé!
Gợi ý địa điểm mua: Cơ sở sản xuất nước mắm Tân Lập
Địa chỉ: Thôn An Thạnh, xã Xuân Thọ 2, huyện Sông Cầu, Phú Yên
Hướng dẫn chỉ đường
Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 đ/lít

10. Cà phê Phú Yên – Thức uống tinh túy dành cho dân sành cafe
Bạn nghĩ rằng chỉ có Tây Nguyên mới sở hữu đặc sản cà phê nức tiếng? Vậy thì bạn hãy nhớ ghi ngay một đặc sản Phú Yên làm quà không kém cạnh đó chính là: cà phê Phú Yên.
Cà phê Phú Yên có hương vị đậm, thơm, đặc sánh, ngoài ra còn có cà phê chồn nổi tiếng. Khi du khách thưởng thức cà phê chồn sẽ cảm thấy vừa có vị bùi của đất, lại ngai ngái như bị mốc, vị dịu, lại giống như nước sirô, đậm đà như mang theo âm hưởng của rừng già. Nhấp một ngụm nhỏ cà phê Phú Yên, du khách cảm nhận được từng giọt cà phê lướt nhẹ lên đầu lưỡi. Ít giây sau, vị đắng lan tỏa nhưng lại rất đỗi dịu dàng trong vòm họng. Cái vị đăng đắng hòa quyện với vị ngọt thanh tao đã tạo ra một phong vị vô cùng đặc biệt.
Tại mảnh đất này, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều thương hiệu cà phê nổi tiếng khác nhau như: cà phê Huy Tùng, cà phê Hương Hương, cà phê Tuy Hòa…Dân sành thưởng thức cà phê thường đánh giá cà phê Phú Yên chẳng thua kém gì cà phê Tây Nguyên.
Cà phê Phú Yên rất xứng đáng để dành tặng cho người thân, bạn bè – những người nghiền và sành thưởng thức cafe. Chắc chắn rằng đây sẽ là một món quà ý nghĩa dành cho họ.
Gợi ý địa điểm mua: Cà phê Huy Tùng
Địa chỉ: 123 Nguyễn Trãi, Phường 5, Tuy Hòa, Phú Yên
Hướng dẫn chỉ đường
Giá tham khảo: 200.000 – 250.000 đ/kg

Những thông tin Your Vacation Travel gợi ý về 10 đặc sản Phú Yên làm quà cho du khách trên đây gần như đã giải đáp được câu hỏi ” đặc sản Phú Yên làm quà có gì?” cho du khách. Nếu bạn có dịp ghé thăm Phú Yên, đừng bao giờ bỏ quên những món đặc sản hấp dẫn này để mang về cho gia đình và bạn bè của mình nhé. Đó chắc chắn sẽ là những món quà vô cùng ý nghĩa sau những chuyến đi dài!
Xem chế biến món gỏi Cá Ngừ - Đặc sản Phú Yên

Your Vacation Travel tổng hợp
Du lịch Phú Yên - Quy Nhơn
Your Vacation Travel "Thanh xuân tự do - bay bổng" - Với tôi, thanh xuân là một phần hành trình của chính mình. Khoảng thời gian ngắn ngủi đó, tôi luôn muốn biến chúng trở nên thật màu sắc. Tự do rong ruổi đến những vùng đất mới và trải nghiệm theo cách của riêng mình là điều tôi muốn. Khi bạn thực sự muốn đi - bạn sẽ tìm cách, còn khi không muốn - bạn sẽ tìm lý do. Đừng để lý do ngăn cản bước chân của bạn nhé!

Tin khác